Das Large-Modell ist das meistverkaufte Big Green Egg weltweit. Es bietet ausreichend Platz für große Grillprojekte und eignet sich perfekt für Familien, Gäste oder ambitionierte BBQ-Fans.

Durch die präzise Luftsteuerung lassen sich Temperaturen von niedrigen 70 °C bis über 350 °C exakt regulieren. Perfekt für Low & Slow, Grillen, Backen oder Räuchern.

Lieferumfang

• Large Big Green Egg
• convEGGtor (indirektes Grillen)
• Edelstahl-Grillrost
• Feuerbox & Feuerring
• Luftregler aus Gusseisen

Spezifikationen

• Rostdurchmesser: ca. 46 cm
• Grillfläche: ca. 1.688 cm²
• Gewicht: ca. 73 kg

Big Green Egg – Allgemeines Wissen & Vorteile

Der Big Green Egg ist weit mehr als ein klassischer Grill – er ist ein vielseitiges Premium-Kochsystem für den Außenbereich. Inspiriert von traditionellen japanischen Kamado-Öfen, verbindet er jahrhundertealte Grillkultur mit modernster Technologie und Materialien.

Was macht das Big Green Egg so besonders?

Hochwertige Spezialkeramik

Das Herzstück jedes Big Green Egg ist die extrem widerstandsfähige Keramik. Diese wurde ursprünglich für die Raumfahrt entwickelt und zeichnet sich durch hervorragende Isolations- und Wärmespeichereigenschaften aus.

Vorteil für dich:

• Gleichmäßige Hitzeverteilung
• Minimale Temperaturschwankungen
• Saftige und aromatische Ergebnisse

Präzise Temperaturkontrolle

Dank des ausgeklügelten Luftzirkulationssystems lässt sich die Temperatur im Big Green Egg exakt steuern – von niedrigen 70 °C bis über 350 °C.

Das bedeutet:

• Perfektes Low & Slow BBQ (z. B. Pulled Pork, Brisket)
• Knusprige Pizzen bei hoher Hitze
• Punktgenau gegarte Steaks

Vielseitigkeit wie kein anderer Grill

Ein Big Green Egg ersetzt mehrere Geräte gleichzeitig. Mit dem passenden Zubehör wird er zur kompletten Outdoor-Küche.

Mögliche Zubereitungsarten:

• Grillen
• Smoken (Räuchern)
• Backen (Pizza, Brot, Kuchen)
• Kochen
• Schmoren
• Niedrigtemperaturgaren

Effizienter Holzkohleverbrauch

Durch die hervorragende Isolierung benötigt das Big Green Egg deutlich weniger Holzkohle als herkömmliche Grills. Bereits kleine Mengen reichen für lange Garzeiten.

Deine Vorteile:

• Geringere Betriebskosten
• Längere Brenndauer
• Nachhaltigeres Grillen

Unverwechselbares Aroma

Das Grillen mit natürlicher Holzkohle sorgt für ein intensives, authentisches BBQ-Aroma. Durch die geschlossene Bauweise bleibt die Feuchtigkeit im Garraum erhalten.

Ergebnis:

• Besonders saftiges Fleisch
• Intensiver Geschmack
• Perfekte Krustenbildung

Extrem langlebig & wetterbeständig

Ein Big Green Egg ist auf Jahrzehnte ausgelegt. Die Keramik ist:

• rostfrei
• hitzebeständig
• wetterfest

Viele Modelle werden mit lebenslanger Garantie auf die Keramik angeboten – ein klares Zeichen für Qualität und Langlebigkeit.

Für wen eignet sich ein Big Green Egg?

Ein Big Green Egg ist ideal für:

• ambitionierte Grillliebhaber
• Familien und Gastgeber
• Feinschmecker mit Anspruch
• Profis und Gastronomie

Egal ob spontanes Grillen oder aufwendiges BBQ – das System passt sich deinem Anspruch an.